مشروب معجزة مغذي الدماغ والأعصاب وسرعة الحفظ للكبار والصغار
هناك الكثير من الأطفال والمراهقين الذين يعانون من ضعف الذاكرة وخاصة أثناء الامتحانات وهذا ما يسبب لهم القلق والتوتر والخوف بسبب نقص الفيتامينات والمعادن في أجسادهم سواء من الطعام الذي يأكلونه أو المشروبات ، مما قد يؤدي إلى ضعف التركيز وفقدان الذاكرة إنهم بطيئون في استيعاب المعلومات ، لذلك سنتعرف على هذا المشروب المذهل الذي يغذي الدماغ والأعصاب ، ويساعد الحفظ والتركيز في الأسطر القادمة.
وصفة مشروب الأفوكادو لتقوية الذاكرة والحفظ
الأفوكادو من أقوى الفواكه المميزة للجسم وخاصة للدماغ حيث أنه يجدد الخلايا وينشط الذاكرة ويقويها،كما أن لها تأثيرًا ينذر بالخطر وقدرتها على استيعاب المعلومات بشكل أسرع ، لذلك سيتم عمل هذه الوصفة المذهله لتقوية الدماغ والأعصاب ، وهي:
المكونات :
- حبة أفوكادو كبيرة.
- ملعقتان من العسل.
- حبة واحدة من الجوافة .
- ورقتان من النعناع.
- كاس من الماء
طريقة التحضير:
- بعد غسل الجوافة والأفوكادو ، انزع البذور ويتم تقطيعهما إلى 4 قطع ثم يتم تقشيرهم .
- ثم يتم وضعهم في الخلاط يتم ضربهم بشكل جيد.
- ثم نضع العسل والماء في الخلاط ويتم ضربهم مرة أخرى.
- ثم يتم وضعه في كوب للشرب ثم وضع أوراق النعناع على الوجه لمزيد من الانتعاش والجاذبية.
- ثم اشربه في المساء قبل الدراسة.
- يمكن استخدامه من قبل كبار السن غير المصابين بمرض الزهايمر.
وصفة الشوكولاتة باللبن لتقوية الذاكرة
هناك الكثير من الناس الذين يحبون الشوكولاتة لأنه يساعدهم على الاستمتاع لاحتوائهم على مادة الكافيين والمواد الأخرى التي تساعدهم على تغيير مزاجهم لذلك يفضل تناول شوكولاتة الغامقة للمساعدة على التنشيط الذاكرة ، لاحتوائها على مادة الكافيين المنشطة لذلك سيتم عمل هذه الوصفة للاستفادة من الكافيين
الا وهي:
المكونات :
- ٦ قطع من شوكولاتة الغامقة.
- كوب من اللبن .
- بعض المكسرات.
- موزة ناضجة.
- بعض مكعبات الثلج.
طريقة التحضير:
- توضع الشوكولاتة في الخلاط مع اللبن ومكعبات الثلج والمكسرات والموز يمكن قطعه أو يتم وضعه معهم كعصير مفضل.
- ثم امزجها جيدًا في الخلاط ، وضعها في كوب ، واشربها أثناء دراسة باردآ.
- أو تذوب الشوكولاتة باللبن الساخن وتضاف باقي المكونات مع اللبن ويتم تناوله ساخنآ.
الأطعمة التي تؤثر على الذاكرة
وفقًا للدكتور أروشي ، فإن بعض الأطعمة والمشروبات ليست خيارات جيدة للذاكرة والتركيز وصحة الدماغ بشكل عام ، على النحو التالي:
1. مشروبات سكرية
على غرار الأطعمة المصنعة ، يمكن أن تؤدي المشروبات المحلاة بالسكر إلى زيادة الوزن ولكنها لا توفر العناصر الغذائية الأساسية والسعرات الحرارية المفيدة. الكثير من السكر يمكن أن يضعف الذاكرة ووظائف المخ. في الواقع ، تم ربط المشروبات المحلاة بالسكر أيضًا بمرض الزهايمر والخرف. يجب تجنب المشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية ومشروبات الطاقةوعصائر الفاكهة لتقوية الذاكرة والحفاظ على صحة الدماغ.
2. الأطعمة المصنعة
يجب تصنيف العديد من الأطعمة المصنعة ، بما في ذلك رقائق البطاطس وأنواع معينة من اللحوم والحلويات ، على أنها أطعمة ضارة يمكن أن تملأ المعدة دون أن تكون مفيدة للجسم وتتلف أعضائها. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الأطعمة المصنعة إلى زيادة الوزن وتلف أنسجة المخ. لذلك ، يوصي الخبراء بتناول أقل قدر ممكن من الأطعمة المصنعة لمنع ضعف الذاكرة.
3. صلصة الصويا
قد لا يكون تناول ملعقة كبيرة فقط من صلصة الصويا والسوشي مشكلة كبيرة ، لكن تناول الكثير من صلصة الصويا كل يوم ليس مفيدًا لصحتك العامة ، خاصةً لأنها تؤثر على وظائف المخ ، مما قد يضعف الذاكرة والتركيز على المدى الطويل.
4. ملح
ينصح بتناول الملح بقدر ما يوصي به عالميًا، ولا يجب أن يكون أكثر من اللازم ، لأنه عدو الذاكرة. وفقًا لدراسة علمية ، وجد أن تناول الأطعمة الغنية بالملح والصوديوم ، مثل صلصة الصويا ، يعيق تدفق الدم إلى الدماغ ، ويؤثر على المهارات والذاكرة.كما يمكن أن يؤدي تناول الملح العالي أيضًا إلى اختلال توازن الكهارل والجفاف ، وهي ليست مفيدة للعديد من وظائف الدماغ.
5. آيس كريم
وفقًا للعديد من الدراسات ، تبين أن الدهون المشبعة والأطعمة الغنية بالسكر تؤثر سلبًا على المهارات المعرفية والذاكرة اللفظية. في حين أنه من الجيد الاستمتاع بالآيس كريم بين الحين والآخر ، يوصي الخبراء باختيار بدائل غير ضارة مثل الزبادي اليوناني والفواكه الطازجة ، ويفضل الفراولة أو العنب أو التوت ، لفوائدها الصحية والدماغية.
أسباب ضعف التركيز والنسيان
- نقص الفيتامينات في الجسم يمكن أن يؤدي إلى ضعفالتركيز، وخاصة فيتامينات E و C ، حيث يساعد هذين الفيتامينين ويحمي الجسم من الأمراض ، وخاصة مرض الزهايمر ، بينما تساعد فيتامينات B على تقوية الذاكرة وتحسينها.
- يمكن أن يؤدي الإرهاق الشديد واضطراب النوم والأرق والاكتئاب إلى تفاقم المشكلات وفقدان الجسم التركيز واتخاذ قرارات سيئة.
- تناول الكثير من المنشطات خلال اليوم يمكن أن يسبب صعوبة في التركيز.
- الإجهاد النفسي والعصبي ، سواء كان اجتماعيًا أو عاطفيًا أو ماليًا ، الذي يعاني منه الشخص داخل الأسرة والمنزل يمكن أن يؤدي إلى انخفاض الذاكرة والتركيز.
- تعرض شخص في العمل تحت ضغط نفسي أو لأي سبب من الأسباب للشعور بعدم الراحة إلى ضعف الذاكرة والنسيان ، ويمكن أن تؤدي إصابة الشخص بأي مرض أو مشكلة عقلية أو صحية يؤدي إلى ضعف الذاكرة.
- الخوف الشديد من الامتحانات مما يؤدي إلى نسيان المعلومات والبيانات وعدم القدرة على حل الأسئلة والإجابة على الأسئلة.
أعشاب سحرية لتقوية الذاكرة
1. فوائد الثوم:
يحتوي الثوم في العديد من وجبات المطبخ وله العديد من الفوائد ، بما في ذلك تنشيط الذاكرة ، وسرعة الحفظ ، وإزالة الدهون من الشرايين ، ومنع السكتات الدماغية في الدماغ.
2. فوائد الريحان:
من الأعشاب لتقليل التوتر وتنشيط خلايا المخ.
3. فوائد إكليل الجبل:
وهي من الأعشاب التي تقوي الذاكرة وتغذي الدماغ ولها رائحة طيبة.
4. فوائد الجينسنغ:
علاج عشبي يمنع مشاكل الذاكرة ، ويعزز وظائف المخ ، وله فوائد صحية ، يقوي وينشط خلايا الدماغ من خلال توفير العناصر الغذائية والأكسجين للدماغ لتحسين الدورة الدموية بشكل أفضل وأسرع.
5. فوائد الزعتر البري:
يعتبر من الأعشاب ذات الرائحة الطيبة والقوية ، ويوضع على العديد من الأطعمة ، وله خصائص مضادة للالتهابات ، وينقي الدم من السموم ، ويمنع العدوى وينشط الذاكرة.
الأطعمة التي تقوي الذاكرة
• فوائد البقدونس:
تؤكد الأبحاث أنه منشط للذاكرة وله العديد من الفوائد لاحتواته على الفيتامينات .
• فوائد حبوب اللقاح:
تستخدم لعلاج الالتهابات العصبية والتوتر والقلق وعلاج اضطرابات الذاكرة.
• فوائد الجنكة:
في شكل أقراص تباع في صيدلية ، يساعد في علاج الدماغ والدورة الدموية ويزيد أيضًا من تدفق الدم إلى خلايا الدماغ.
• فوائد المحار:
لاحتوائه على الزنك ويساعد على تقوية العقل والذهن.
• فوائد الجزر:
وقد أكدت الدراسات أنه يمكن أن يمنع الخرف عند الرجال ، يقوي الذاكرة بشكل خاص، ويحمي الجسم من الأمراض بشكل عام.
طرق تقوية الذاكرة
• فهم المعلومات قبل الحفظ:
يجب فهم المعلومات واسترجاعها بشكل صحيح قبل الحفظ.
• تسجيل المعلومات :
من أفضل الطرق للحفظ باستخدام جهاز التسجيل لمحاضرات ثم الاستماع إليها مرة أخرى لتسهيل عملية الحفظ.
• كتابة المعلومات:
لتسريع عملية الحفظ ، عليك أن تكتب أكثر من مرة أثناء الاستماع إلى المحاضرة ، حتى تصبح المعلومات سهلة.
• تقسيم المعلومات:
لتسريع وتسهيل عملية الحفظ من خلال تقسيم المعلومات إلى فقرات وأقسام.
• الابتكار:
طريقة جديدة لحفظ المعلومات بسرعة عن طريق كتابة المعلومات على شكل أغنية.
• ربط المعلومات بمكان:
تخيل أنك تريد الانتقال من مكان إلى آخر ، أو تحضير حلوى ، وربط الحفظ به.
المشروبات التي تقوي الذاكرة والتركيز
إليك 10 مشروبات لتقوية الذاكرة والتركيز:
1. ماء:
يتكون دماغ الإنسان من 75٪ من الماء ، لذا فإن الماء من أهم المشروبات للحفاظ على صحة الدماغ، يحفز الدماغ على العمل بشكل أسرع ، ويزيد من التركيز ، ويحسن الحالة المزاجية ، وينشط الذاكرة.
لشرب كمية كافية من الماء ، ومن ممكن أضافة بعض الليمون أو الفاكهة لجعل الماء مشروبًا ممتعًا ومنعشًا.
2. شاي أخضر:
يساعد الكافيين الموجود في الشاي الأخضر على استعادة الذاكرة وتحسين الأداء والتركيز وتزيد الانتباه بشكل كبير.
يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة الثيانين التي تساعد على الاسترخاء.
3. قهوة:
تحتوي القهوة على مادة الكافيين ، والتي يمكن أن تزيد من تركيز والانتباه لدى الإنسان ، وتساعد القهوة على تحسين الحالة المزاجية ، ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي دماغ الإنسان من ضعف الذاكرة المرتبط بالعمر.
4. حليب اللوز:
يحتوي حليب اللوز على الريبوفلافين الذي يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين الذاكرة.
5. شراب التوت البري:
لقد ثبت أن قوة مشروب التوت البري فعالة جدًا في الحماية من مرض الزهايمر. كما وجد أن شرب مشروب التوت البري يحسن التركيز وينشط الذاكرة لمدة خمس ساعات متتالية بعد شربه مباشرة.
يمكنك تناوله صباحًا مع الشوفان اللذيذ في الصباح أو كمشروب صحي على الغداء.
6. مشروب النعناع:
يمكن لمشروب النعناع المنعش أن يقلل من الارهاق والتعب ويعمل على تحسين الأداء والتركيز.
7. مشروب الشمندر:
يزيد مشروب الشمندر من تدفق الدم والأكسجين إلى دماغ الإنسان ، لذلك فهو مثال جيد لمشروب يعزز الذاكرة والتركيز.
يمكنك مزجها مع المشروبات الأخرى بسبب لونها الجميل والعديد من الفوائد الأخرى.
8. عصير البرتقال:
يحتوي البرتقال على فيتامين سي ، وهو أحد العوامل المهمة في الحفاظ على صحة الدماغ ، وتناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي يمكن أن يساعد في حماية الدماغ من ضعف الذاكرة ومرض الزهايمر.
تتضمن بعض الأمثلة الأخرى للأطعمة التي تحتوي على فيتامين C والتي يمكن أن تكون أيضًا مشروبًا منتعشًا ما يلي: الجوافة ، والكيوي، والطماطم، والفراولة.
9. مشروب الأفوكادو:
يساعد الأفوكادو على تدفق الدم إلى الدماغ ، مما يساعد على تنشيط الذاكرة والتركيز ، ويحتوي الأفوكادو على الكثير من الألياف التي يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
10. مشروب شوكولاتة:
مسحوق الكاكاو أو الشوكولاتة ، وخاصة الشوكولاتة الداكنة ، من الأطعمة التي تنشط الذاكرة والتركيز ، إذ تحتوي بذور الكاكاو على مركبات الفلافونويد والكافيين ومضادات الأكسدة.
لقد ثبت أن مركبات الفلافونويد تؤثر على مناطق الدماغ المسؤولة عن الذاكرة لحماية الدماغ من فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر.
ووجدت الدراسة أيضًا أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة بانتظام كان أداؤهم أفضل في القضايا العقلية والفكرية وكان لديهم مزاج أفضل.
نصائح لتقوية الذاكرة والتركيز
بالإضافة إلى الامكانية شرب المشروبات لتقوية الذاكرة والتركيز ، نذكر بعض النصائح لمساعدتك أيضًا ما يلي:
- الحصول على قسط كافٍ من النوم ؛ لأن النوم يحسن التركيز وتسجيل المعلومات وتقوية الذاكرة.
- استخدم حواسك قدر الإمكان ، على سبيل المثال: تدوين بالكتابة
- والقراءة بصوت عالٍ على تحسين الذاكرة والسرعة الحفظ
- رتب أفكارك في عناوين فرعية وخانات مقسمة لتسهيل حفظها واسترجاعها.
- قم بمعالجة المعلومات الموجودة أمامك واربطها ببعضها البعض أو بماذا انت تعرفه مسبقا.
أهم 3 فيتامينات لتقوية الذاكرة وعلاج النسيان
توصي الأبحاث الحديثة بمجموعة من الفيتامينات للأشخاص المصابين بمرض الزهايمر أو مشاكل في الذاكرة.
وفقًا لمنشور على موقع Healthline ، تظهر الأبحاث أن بعض الفيتامينات والأحماض الدهنية يمكن أن تبطئ أو تمنع فقدان الذاكرة.
وتوصل الباحثون إلى قائمة طويلة من الفيتامينات مثل فيتامين ب 12 والمكملات العشبية وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وأوصوا بتناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات الثلاثة "ب 12 ، هـ ، د 3".
فيتامين ب 12
يمكن لهذا الفيتامين أن يحسن الذاكرة ، خاصة إذا تناوله الشخص بالإضافة إلى القليل من أوميغا 3 ، فإن ذلك يقلل من فرصة الإصابة بمرض الزهايمر.
يعاني الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المعدة من نقص فيتامين ب 12 ، وكذلك الأشخاص الذين يتناولون بعض أنواع من أدوية السكري.
يوجد فيتامين ب 12 في اللحوم (مثل الدواجن وكبد العجل والأسماك) وفي بعض المكملات الغذائية أو الحقن التي تحتوي على فيتامين ب 12.
فيتامين هـ
كشفت الأبحاث عن وجود صلة بين فيتامين (هـ) والذاكرة لدى كبار السن ، مما يؤكد أن تناول كمية معينة من فيتامين (هـ) يمكن أن يحسن الذاكرة لدى الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر المبكر.
في الوقت نفسه ، تحذر الدراسات من تناول كميات كبيرة من فيتامين (هـ) ؛ حيث يمكن أن تزيد تراكيزه المتزايدة من خطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان البروستاتا.
يعاني الأشخاص الذين يتناولون كميات قليلة من الدهون من نقص فيتامين هـ. يوجد فيتامين هـ في الفواكه ذات الألوان الغامقة الخضروات مثل السبانخ، لوز.
فيتامين د 3
يمنع هذا الفيتامين خلايا الجسم والدماغ من الشيخوخة ، ويساعد على تقوية جهاز المناعة والدورة الدموية ، ويزود خلايا الدماغ بالدم والعناصر الغذائية التي تحتاجها.
يوجد فيتامين د 3 في الحليب ومشتقاته ، وأفضل مصدر له هو التعرض لأشعة الشمس.
تعليقات
إرسال تعليق